Tomatenreis
Zutaten
- 2 Zwiebeln
- 1 EL Öl
- 200 g Reis
- 300 g Tomaten
- 500 ml Tomatensaft
- 2 TL Gemüsebrühe (Pulver)
- 350 ml Wasser
- Salz/Pfeffer
Instruction
- Zuerst schneidest du die Tomaten in kleine Stücke.
- Nun schälst du die Zwiebeln und schneidest sie klein. Brate sie anschließend im Öl glasig an.
- Gib nun alle restlichen Zutaten in den Topf und koche den Tomatenreis bei mittlerer Hitze bis er weich ist. Bitte rühr immer schön um, damit der Reis nicht am Boden klebt und anbrennt.Schmecke den Reis mit Salz und Pfeffer ab.